LE GOUT DU BONHEUR : EN QUETE DE TOMATE

             Histoire - Alimentaton - Sciences Naturelles	26min	  FRANCE

De la tomate cultivée en pleine terre, ridée mais savoureuse, du potager de notre enfance à la tomate ronde et régulière mais plutôt insipide des serres industrielles…Qui peut aujourd'hui parler du goût " authentique " de la tomate, légume-fruit dépassé par son succès mondial : les agriculteurs, les gourmands, les jardiniers, les marchands, les scientifiques ou bien plutôt les poètes ?

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